سلطة القرنبيط ...

المقادير:- قرنبيطة متوسطة الحجم .- 2 ثمرة فلفل أخضر .- 8 ثمرات طماطم صغيرة . - 4/3 كوب خل .- 2/1 كوب...

المقادير:

- قرنبيطة متوسطة الحجم .

- 2 ثمرة فلفل أخضر .

- 8 ثمرات طماطم صغيرة .

- 4/3 كوب خل .

- 2/1 كوب زيت طعام .

- 2 ملعقة شاي ملح .

- 2/1 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .

الطريقة :

يقطع القرنبيط إلى أجزاء صغيرة ويسوى على البخار إلى أن يصبح طريا .

يقطع الفلفل الأخضر إلى أشرطة طولية وتقطع الطماطم على شكل مكعبات .

في طبق عميق يوضع القرنبيط مع الطماطم والفلفل الأخضر ويضاف إليهم الخل ,الزيت , الملح والفلفل ويقلب الجميع .

يسلموووووووووووو ورد

» سلطة البطاطس والباذنجان